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苗栗縣政府文化觀光局與客委會合作輔導土城專業英語家教客家美食HAKKA FOOD餐廳，9家業者從內外場管理、食品安全衛生及客家文化元素導入等面向，全面提升服務品質，並藉成果發表行銷客家特色料理的好風味。

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這9家餐廳為香香飲食店、欣桂竹園藝術餐廳、老金龍家有限公司、老主顧客家菜、桂花園鄉村會館、川味先客家菜、丹楓客家餐廳、范頭家客家餐館及阿戊嫂的店等。在專家輔導團的協助下，以芥菜、高雄多益補習班比較桂花、桂竹筍、野薑花及水梨等在地食材入菜，開發出「客味獅子頭」、「桂花金磚」、「福氣白玉圓」及「阿嬤芋莖香」等苗栗限定特色料理。

文化觀光局在輔導行動告一段落後，舉辦客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導成果發表，由業者端出一道道最具客家特色創意料理，縣府祕書長陳斌山與來賓細細品嘗後，對料理手藝和風味讚不絕口，希望藉此行銷全台。縣府祕書長和文觀局副局長詹彩蘋肯定業者投入心力，多面向提出服務品質，更利用當令當地食材製作出極富特色的「苗栗限定」創意料理，邀遊客到苗栗「吃當令，食在地」，體驗最道地的客家風情。(中國時報)

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